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| Autor | MONTEIRO |
|---|---|
| Editora | LIDEL |
| Ano de Edição | 2017 |
O preço original era: 29,95 €.26,96 €O preço atual é: 26,96 €. (IVA incluído)
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Sinopse
Embora os tempos mais recentes de crise económica e a nossa dependência alimentar crónica tenham proporcionado situações graves de risco para o consumidor, prejudicando toda uma cadeia de confiança estabelecida que vai desde o produtor até ao consumidor final, é certo que também a fiscalização passou a estar mais atenta, despertando ainda a tempo para uma realidade de saúde pública que urge ser melhorada e à qual se deverá dar a devida atenção. A Segurança Alimentar passa, sobretudo, pela higiene e frescura dos alimentos, e…
Detalhes
| Autor | MONTEIRO |
|---|---|
| Editora | LIDEL |
| Ano de Edição | 2017 |
DO autor
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