À MESA COM GEORGETTE: A ARTE DA GASTRONOMIA FRANCESA NA MESA CARIOCA

Lançada pelo Senac Nacional, a obra À mesa com Georgette parece um livro de receita, mas pretende ser mais que isso. Trata-se de um livro de 96 páginas feito de lembranças familiares e cotidianas que reverenciam uma personagem que fez da culinária uma arte e das suas criações um legado a ser transmitido sem restrições. Nascida em 1906, Georgette era uma francesa que com charme, criatividade e simpatia encantou os salões e a sociedade do Rio de Janeiro, enriquecendo o cardápio carioca ao misturar, de um jeito nunca antes experimentado, os sabores de duas ricas gastronomias; a brasileira e a francesa.