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GASTRONOMIA & HISTÓRIA DOS HOTÉIS-ESCOLA SENAC SÃO PAULO: 100 RECEITAS SELECIONADAS

de

ANTONINO MALAQUIAS DOS (ORG.) GOMES, FÁBIO DE FREITAS (ORG.) BARRETO, RONALDO LOPES PONTES (ORG.), SANTOS
REF: 9788573594324 Categoria:

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Autor

ANTONINO MALAQUIAS DOS (ORG.) GOMES, FÁBIO DE FREITAS (ORG.) BARRETO, RONALDO LOPES PONTES (ORG.), SANTOS

Editora

SENAC

Ano de Edição

2005

O preço original era: 86,92 €.O preço atual é: 78,23 €. (IVA incluído)

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Sinopse

Gastronomia & história dos hotéis-escola Senac apresenta 100 receitas selecionadas das cozinhas dos hotéis-escola Senac. Desde finas iguarias que agradam hóspedes e visitantes de todos os lugares até pratos da culinária internacional salpicados com a criatividade e o tempero brasileiros. O livro traz receitas preparadas com o cuidado e o requinte de chefs, além de registros da glamourosa trajetória dos hotéis.

Detalhes

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Autor

ANTONINO MALAQUIAS DOS (ORG.) GOMES, FÁBIO DE FREITAS (ORG.) BARRETO, RONALDO LOPES PONTES (ORG.), SANTOS

Editora

SENAC

Ano de Edição

2005

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