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| Autor | Ana Marques e Maria da Graça Pericão, Pereira |
|---|---|
| Editora | RELÓGIO DE ÁGUA |
| Ano de Edição | 2015 |
O preço original era: 20,00 €.18,00 €O preço atual é: 18,00 €. (IVA incluído)
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Sinopse
«Dotadas de saber e de experiência, Ana Marques Pereira, médica e investigadora em história da alimentação da época moderna, a quem a estética dos objectos de mesa e os utensílios de cozinha têm apaixonado, e Maria da Graça Pericão, reputada especialista em história do livro, interessada em ler e decifrar textos associados à temática alimentar, conseguem fazer deste Vocabulário um precioso vademecum para os estudiosos e uma obra de referência de consulta acessível para o público em geral.»
Das Palavras Prévias
Detalhes
| Autor | Ana Marques e Maria da Graça Pericão, Pereira |
|---|---|
| Editora | RELÓGIO DE ÁGUA |
| Ano de Edição | 2015 |
DO autor
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