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FIBRAS NATURAIS NA ALIMENTAÇÃO

de

ALCIDES, BONTEMPO
REF: 9788571870512 Categoria:

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Autor

ALCIDES, BONTEMPO

Editora

AQUARIANA/GROUND

Ano de Edição

1993

O preço original era: 8,99 €.O preço atual é: 8,09 €. (IVA incluído)

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Sinopse

Até pouco tempo atrás, pensava-se que as fibras agiam apenas como laxativo, sendo suas demais propriedades ignoradas pelos nutricionistas, mas estudos recentes têm demonstrado que nas áreas rurais, onde a fibra é largamente usada, a incidência de doenças como as do coração, intestinos, câncer e muitas outras, é mais baixa que em áreas industrializadas onde o conteúdo de fibras na alimentação é mais baixa.

Detalhes

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Autor

ALCIDES, BONTEMPO

Editora

AQUARIANA/GROUND

Ano de Edição

1993

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