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| Autor | MARIA MANUEL VALAGÃO |
|---|---|
| Editora | TINTA DA CHINA |
| Ano de Edição | 2022 |
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Sinopse
Com coordenação de Maria Manuel Valagão, grande especialistas em gastronomia portuguesa, e fotografias originais de Vasco Célio. Sob um olhar novo e com propostas concretas, este livro explora o papel das plantas silvestres alimentares, aromáticas e medicinais quer na identidade alimentar quer na conservação da biodiversidade. Num tempo em que é inadiável proteger os ecossistemas, Alimentação, Natureza e Paisagem da autoria de três cientistas com longa experiência em projectos de conservação da flora espontânea traz…
Detalhes
| Autor | MARIA MANUEL VALAGÃO |
|---|---|
| Editora | TINTA DA CHINA |
| Ano de Edição | 2022 |
DO autor
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