PORTUGAL – O SABOR DA TERRA

Um Retrato Histórico e geográfico por regiões Uma obra sobre Portugal, para os portugueses que persistem em tentar perceber-se a si mesmos. «Vamos esquecer a terra? É nela que nos apoiamos, dela que nos alimentamos, ela que configura o nosso espaço, ela que condiciona as nossas comunicações físicas. Nela moraram os nossos antepassados. Marcados pelo território, transmitiram-nos as estruturas sociais com que nos organizamos, as técnicas agrícolas que em parte a dominam, e tudo o mais que foi moldando as nossas comunidades…