101 COISAS QUE DEVE SABER SOBRE VINHOS

Para além de ser a bebida por excelência, o vinho tem também qualidades terapêuticas e, bebido moderadamente, faz bem à saúde. E os portugueses começaram a preocupar-se mais em beber com qualidade do que em quantidade. Daí que algumas editoras tenham criado colecções sobre o vinho, como é o caso das edições Cotovia. Para além dos guias anuais, dos livros de autores consagrados sobre o assunto, como é o caso da britânica Jancis Robinson, surge agora “101 Coisas que Deve Saber sobre Vinhos”, de Andrew Jefford, um brilhante crítico de vinhos inglês. Este livro, que já recebeu quatro prémios, “aborda, inteligente e, por vezes, hilariantemente o mundo dos vinhos”, dando-nos 101 conselhos para não perdermos “nenhuma das nuances do que é unanimemente (entre consumidores) um dos prazeres mais sensuais do mundo”. Como afirma Michael Schuster, outro dos conceituados nestas matérias, “101 Coisas que Deve Saber sobre Vinhos” é “um livro indispensável em qualquer biblioteca de vinhos”.