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CULINÁRIA PAULISTA TRADICIONAL NOS HOTÉIS SENAC SÃO PAULO

de

CALOCA MORGENTHALER, FERNANDES, WALTER (FOTOGRAFIAS)
REF: 9788573590531 Categoria:

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Autor

CALOCA MORGENTHALER, FERNANDES, WALTER (FOTOGRAFIAS)

Editora

SENAC

Ano de Edição

1998

O preço original era: 48,64 €.O preço atual é: 43,78 €. (IVA incluído)

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Sinopse

Cerca de 85 receitas selecionadas, resultantes de cuidadosa pesquisa histórica e que configura a existência de uma culinária paulista. As receitas foram objeto de pesquisa culinária nos hotéis da rede SENAC São Paulo. Edição bilíngüe português/inglês

Detalhes

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Autor

CALOCA MORGENTHALER, FERNANDES, WALTER (FOTOGRAFIAS)

Editora

SENAC

Ano de Edição

1998

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