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BRASIL BOM DE BOCA: TEMAS DA ANTROPOLOGIA DA ALIMENTAÇÃO

de

LODY, RAUL
REF: 9788573597240 Categoria:

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Autor

LODY, RAUL

Editora

SENAC

Ano de Edição

2008

O preço original era: 29,68 €.O preço atual é: 26,71 €. (IVA incluído)

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Sinopse

Este livro é um levantamento da culinária brasileira, apresentada na concepção aberta do autor, com amplo domínio do tema e visão antropológica – com citações de Câmara Cascudo e Gilberto Freyre.

Detalhes

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Autor

LODY, RAUL

Editora

SENAC

Ano de Edição

2008

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