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| Autor | MONTEIRO |
|---|---|
| Editora | LIDEL |
| Ano de Edição | 2006 |
O preço original era: 31,47 €.28,32 €O preço atual é: 28,32 €. (IVA incluído)
Portes de envio fora de Portugal Continental
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Sinopse
Se quiser conhecer e dedicar-se à conceção, projeto, implantação e gestão de cozinhas profissionais, vai encontrar nesta obra, bem desenvolvidos e explicados, os aspetos técnicos e os requisitos legais e normativos inerentes, que vão desde a sua realização até à organização dos PMP para assistência técnica pós-venda. Partindo da instalação de gás, ela abrange e aprofunda os aspetos técnico-legais relacionados com o funcionamento das cozinhas que fazem parte dos Restaurantes, Hotéis, Restauração Coletiva, Centros Sociais,…
Detalhes
| Autor | MONTEIRO |
|---|---|
| Editora | LIDEL |
| Ano de Edição | 2006 |
DO autor
GESTÃO DE CONFLITOS NA FAMÍLIA
O preço original era: 20,65 €.18,59 €O preço atual é: 18,59 €. (IVA incluído)
SEGURANÇA ALIMENTAR – HIGIENE E CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO
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MODELAÇÃO POR SUPERFÍCIES E HÍBRIDA EM SOLIDWORKS
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AVALIAÇÃO EM PSICO-ONCOLOGIA – UMA FERRAMENTA PARA A PRÁTICA CLÍNICA
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A CIDADE DAS (I)MOBILIDADES
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A CIDADE DAS BICICLETAS: GRAMÁTICA PARA O DESENHO DE CIDADES CICLÁVEIS
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