O MEU PRIMEIRO LIVRO DE COZINHA: PEQUENOS-ALMOÇOS

Tomar o pequeno-almoço em família! O pequeno-almoço é a primeira refeição do dia e que não deve faltar. O pequeno-almoço dá-te a energia necessária para começares o dia e ter o melhor rendimento escolar. Está provado que um bom pequeno-almoço permite melhorar a capacidade de aprendizagem e a atenção, assim como a memória. Se não tomas o pequeno-almoço, podes ficar mais cansado, de mau humor, estares sempre a bocejar e não perceberes o que a professora explica nas aulas. Segundo estudos realizados, as crianças que não tomam produtos lácteos ao pequeno-almoço ingerem menos 40% de cálcio e esse cálcio não é recuperado ao longo do dia. O pequeno-almoço é uma regra cultural e, por isso, é conveniente que os adultos a inculquem nas crianças; só a repetição permitirá formar um novo hábito. O exemplo é essencial: nas famílias em que os adultos tomam o pequeno-almoço, as crianças também o fazem e fazê-lo em família assegura um grande começo da jornada.