BRUNCH, SEMPRE

Brunch e pequenos-almoços saudáveis, perfeitos para qualquer momento do dia. O brunch, ou o pequeno-almoço, servido numa tigela tem muito que se lhe diga. Não só nos dá energia para o dia, como se prepara rapidamente e é saudável e saciante. Embora seja tentador evitá-lo, ou tomá-lo à pressa a caminho do trabalho, aqui David Bez mostra-nos como esta refeição pode ser simples e versátil. Dá prazer olhar para cada uma destas 150 receitas. Há sempre alguma receita para todas as estações do ano, adequando-se aos mais diversos paladares. Cada tigela compõe-se com dois frutos ou legumes, uma variedade de cereal, um elemento proteico e um líquido, como iogurte ou leite, levando por fim, a gosto, uma cobertura. Um simples pequeno-almoço nunca foi tão bom.